制香機需要選用怎樣的香精?

2021-04-26 2077

  香料香精是能夠散發出香氣香味一類的質料,分組成香料和天然香料兩大類。調合香料亦稱香精,是由幾種甚至數十種香料按必定香型分配而成的香料混合物。


  天然香料包含動物性天然香料和植物性天然香料兩大類。動物性天然香料主要有四種:麝香、靈貓香、海貍香和龍涎香,它們來自動物的分泌物和排泄物。動物性香料來歷缺少,價格昂貴,在應用上受到很大約束。植物性天然香料是從植物的花草、葉、莖、果、皮、根中提取出來的多種化學成分的混合物。由于質料來歷比較豐富,生產辦法比較簡單,使植物性天然香料在香料工業中占有重要位置。

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  依據天然香料的產品狀況,按商業名稱分別稱為精油、浸膏、香脂、凈油和酊劑等五大類。制取辦法包含水蒸氣蒸餾法、浸提法、壓榨法和吸收法四種。       由于天然香料和組成香料的香氣比較單調,多數不能獨自直接用于加香產品中。為了滿意人們對香氣和香味的更高需求,應依據加香產品的質量的要求和指定的香型,選擇幾種或幾十種香質料按恰當的比例混合配制成調合香料,這種調合香料還稱為香精。


  香精按用途可分為食用香精(包含飼料誘食劑)、日化香精和工業用香精三類;按香精的存在狀況可分為水溶性香精、油溶性香精、乳化香精和粉末香精等四大類;按香精的香型可分為花香型香精、非花香型香精、果味香精、肉味香精、奶味香精、酒用香精、煙用香精和藥用香精。香精在加香產品中盡管只要百分之幾,但對產品質量影響大。

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